《门徒》里刘德华吃的鱼子酱怎么卖的?

发布时间:2020-09-06 04:41:04
作者:玥隆

白鲟的鱼子酱在莫斯科市场售价超过每公斤830美元,而在英国伦敦,每公斤能卖到5000多美元。

比较大包装的鱼子酱是包装成1.8公斤的罐头,并用颜色来区分内含鱼子酱的种类与等级,蓝色代表大白鲟,黄色代表奥西特拉鲟,红色则表示闪光鲟,一般鱼子酱在摄氏零下2~4度的温度下可以保存18个月,在冰箱中冷藏就只能保存6~8周。如果来得及保鲜,鱼子酱也可以经过低温杀菌的手续,来提供更久的冷藏保存时间。

品质和口感超群的要数用大白鲟的卵制成的鱼子酱。品质的区分,可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼子酱,颗粒越是圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽,因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。

扩展资料:

鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不但能够有效地滋润营养皮肤还有使皮肤细腻和光洁的作用。

鱼子酱蛋白质含量高达29%以上,富含人体必需的微量元素、矿物盐、蛋白质和17种氨基酸,营养价值极其丰富,可消除疲劳、改善精神状态、帮助预防并消减皱纹。食用鱼子酱不仅可以滋阴强身,还可以提高机体免疫力,美容、延缓衰老,尤其对于减少脂

肪、腰膝酸软有很大的帮助,是世界上神奇的滋补和养颜食品,素有黑色黄金的美誉。

参考资料来源:

百度百科-鱼子酱

参考资料来源:

中国政协新闻网-鱼子酱——世界三大珍味之首

每公斤 白鲟 鱼子酱


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